ARREIO BRANCO

ARREIO BRANCO 750ml    
Vinho Branco Seco - IGP Lisboa 

VINHO REGIONAL DE LISBOA 

PAÍS: Portugal        
REGIÃO: Lisboa - Arruda dos Vinhos     
VINÍCOLA: Quinta de São Sebastião 
CASTAS: Fernão Pires e Semillon    
SAFRA: 2021

VINIFICAÇÃO
Curta maceração pelicular, seguida de fermentação em bica aberta 14°C. Estágio de três meses sobre as borras finas

NOTAS DE PROVA
Cor citrina clara, nariz expressivo mineral com fruta branca e floral fresco. Na boca é envolvente com acidez refrescante

SUGESTÃO DE CONSUMO
Acompanha bem Risotos, marisco e sushi.

TEMPERATURA  
Servir a 10-12°C.
Teor Álcool 12,5% vol | Acidez Total 5,89 g/1 | PH 3,41

ENÓLOGO
Filipe Sevinate Pinto